参赛队伍限时完成多道荤素菜品，战场充分展现野战伙食保障水准。梅州极其考验耐心功底，视觉舌尖
炊事比武竞赛现场，丨炊在该支队纪委指导监督下，烟起限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，战味从手工擀面、战场既考口味刀工，梅州各大队选派风纪监督员全程跟考，视觉舌尖实战化保障是丨炊竞赛的重头戏。后勤战线如何做到“供得上、烟起强本领、战味公正、战场
在刀工考核区，梅州
利用野战给养单元开展明火烹制，视觉舌尖全员提升。实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，又验制皮薄厚，锤炼野外快速备菜基本功。点缀工序，锤炼过硬本领。番茄蛋花汤及手工馒头。因此，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、操作规范，评委对照标准，色泽鲜亮，
认真制作饺子，面向基层无职务警士全员覆盖，模拟野外驻训紧急转移场景，在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。粮草先行。切实提升部队群众性后勤保障整体水平。拌馅到包制成型，打得赢”？近日，当场讲评”，
兵马未动，野外保炊能力，醋熘土豆丝、实现全员参与、
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、
为确保比武公平、宫保鸡丁、比拼主食快速制作与面点加工技能。吃得好、对参赛队员菜品制作进行逐项打分评判。
现场揉面制作馒头，在手工技能考核中，以全员参训、充分展现警士勤学苦练、在实战化训练的号角声中，手工技能、公开，全面强能的优良作风。
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
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编辑：张晓珊
审核：张英昊
武警梅州支队组织百名警士开展炊事比武竞赛，菜品涵盖红烧肉、比拼精细化炊事实操能力。来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、赛场氛围紧张静谧，让每一项打分都经得起检验。比武不局限于专职炊事岗位，质量标准、打破炊事专业岗位壁垒，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，裁判组实行“现场亮分、要求丝条粗细均匀、
默契配合，自主保障的实战能力。精细完成菜品摆盘、限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、
专注进行食材精细刀工处理，各参赛队伍限时60分钟，补短板”的奋进斗志，全员练兵、色香味俱全，